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戏说九华山上的吃,大排档与高档餐厅比价格 [复制链接]

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接着分享我的安徽之行。暑期太热了,好在九华山上有时会有阵雨,稍稍凉爽一点。

九华山,大家都很熟悉吧?不必我更多介绍了。位于安徽省池州市青阳县的九华山,是我国佛教四大名山之一,素有“东南第一山”之称。这里备受佛友们的推崇,其实我想说,九华山的自然风光也是非常美的。

前文曾写过游览九华山的费用问题,这也是大家所关心的。一般来说,两人两天一晚的九华山之行,仅仅是门票、景区内交通和食宿的基本开销,就需要元左右。不得不说,现在的旅行是件奢侈的事情。本图是九华山老街景区内的小餐馆,每到华灯初上,店家会把小酒桌摆到小溪旁。

本图是灯塔新村。游人自驾或坐景区大巴到达迎仙桥,验过门票后,就进入了了半山处的九华山核心景区,绝大多数游人会在这里住宿,核心景区内的住宿主要集中在九华老街和灯塔新村,两处相隔不远,只隔一座小桥,游人的吃饭也会集中在这两处。本图就是灯塔新村主路两侧的大排档。

话说疫情对九华山旅游冲击很大,这些客栈和餐馆的日子不好过,好在现在的情况在慢慢好转,希望就在前方不远处。住到一家叫作朴院的精品民宿,憨厚热情的老板父亲告诉我们旁边有家小餐馆还不错,推荐我们去尝尝。

小餐馆属于大排档类型的,有早餐,以油条和面为主,最贵的面食笋块面,25元一碗,便宜一点的炸酱面18元一碗。炒菜有臭鳜鱼、笋干烧肉、咸肉豆腐煲等徽州名菜,大多数是家常炒菜。价位稍贵一些,毕竟是在山上,可以理解。

他家的生意相比还算不错,午餐时也有不少食客登门。到这里吃饭的游人,一般都比较务实,二个人两个菜基本就够了,人均40至50元左右。

我们两个人点了一道笋干烧肉,一道九华小炒,味道不错。笋块很鲜嫩,请教老板,老板傲娇地说,我家的笋最好吃,是专门进山从老乡家里收上来的笋干,吃之前要浸泡三天,口感最好。九华小炒里面食材丰富,也有红绿辣椒丝、笋丝、豆干片和蘑菇片,滋味十足,很下饭,还喝一瓶啤酒。算账的时候,一共元,感觉是多了10元钱,笋干烧肉48元,干锅笋干烧肉58元,可能是老板算错了,我也没在意。第二天中午再去吃饭的时候,问了一下,原来是餐具费和米饭每位5元。原来如此,憨厚的老板也打了一个小小的“埋伏”。

在九华山住了三晚,客栈老板说我们是玩的时间比较长的,还有人专门上山住上一个月避暑。一日傍晚散步途径九华老街的一家酒楼,一只可爱的小狗远远就过来迎接我们。

接下来小狗的举动我不理解了,明明是你把我们引过来的,你却趴在酒楼门前挡住入口,你到底几个意思?

酒楼环境极佳,这是我们落座后窗外的九华老街美景。旅行中,我一般不太敢进这么豪华的酒楼,今天斗胆尝试一下。

打开菜单,意外地发现,这里的菜价竟然与大排档的菜价相差不多。酒楼菜品丰富,招牌菜是臭鳜鱼、石耳炒鸡蛋、家常烧土鸡、笋干土猪肉等。菜单上有个有趣的标记,就是一些菜的后面标有一枚绿色的树叶,咋回事?

最可爱的是,在菜单的左下角处有一款说明,菜单上标有绿色叶子的菜品代表可以做全素。哈哈,这才是佛国餐厅的特色。

我们点了一道茄子煲和生付烧肉锅,还有一小份徽式蛋炒饭,没想到菜量不小,茄子煲太香,就是油大了点。其实,油大恰恰是这道菜的特点。这道生付烧肉锅我是第一次吃,切成方块的烧五花肉在中间,梭形的豆腐泡围在四周,“贪婪”地吸收了烧肉的汤汁,简直太香,就是量较大,为了“光盘”行动,我勇敢地吃完了所有的菜和肉,最后都感觉有点迷糊了。

这是我的单子,简洁明了,生付烧肉锅59元,农家茄子煲39元,蛋炒饭20元,一共元,这么好的环境和服务,性价比高吧?

从此,这里成了我们的食堂。第二次过来,点了一道农家蒸腊味和雪菜冬笋片,这次点菜失误,雪菜冬笋片是道餐前小食,我却把它当成了主菜。雪菜冬笋滋味十足,很下饭。这道农家蒸腊味很惊艳,腊肉和腊肠被切成薄片蒸过,最牛的是,它们下面垫着厚厚一层薄薄的笋片,相比腊味,这个吸收了腊味油脂的笋片更好吃,米饭3元一碗,元,完美解决了晚餐。

这就是这家餐厅的一角,环境很好。最有意思的是,画面中这位老哥,我们两次晚餐都坐了邻桌,似乎是这位老兄每天固定时间到这家酒楼用餐。我们两个人两个菜,这位大哥一个人点了臭鳜鱼、狮子头等四个菜,还要了一壶老酒。第二次邂逅的时候,我们都忍不住相视一笑,毫不意外,大哥又点了四个“硬菜”,这生活品质,对自己下手就要“狠”一点。大哥,我想成为你这么“豪”的人!

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