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TUhjnbcbe - 2020/6/19 13:12:00
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有意思!学生与五星级酒店“谈条件”


招聘往往是企业挑选人才,日前在群星职业技术学校举行的实习招聘会上却发生了有意思的一幕:30多名烹饪专业学生与威斯汀、名轩等25家五星级大酒店面试官“谈条件”。企业招聘负责人说,以前只要有实习岗位,学生们抢着去;如今学生们的想法变了,“底薪不是他们最看重的,企业的未来空间和上升通道成了学生们最关心的问题”。


学生的底气从何而来?那就是良好的职业素养。名轩上海地区行*总厨*晓渊最有发言权,他作为学校特聘的企业专家,每周给烹饪班学生上课。*晓渊说,教师更多的是传授一些基础知识和技能。而在企业看来,职业素养是最重要的。烹饪专业与食品安全直接挂钩,“我要求学生在烹饪每道食材前,都要将它们放在水里泡一泡;盛菜的碟子要先经过消*,保证是温热的。”群星职校校长顾晓光说,现在流行知识“抢跑”,对职业学校来说,职业素养培养必须“抢跑”,这样的毕业生更有说服力和竞争力。


招聘现场还出现了一名特殊的招聘官,他叫裔传杰,是群星职业技术学校的毕业生,在威斯汀大酒店工作5年,已成为上海为数不多的烹饪冰雕师。他告诫学弟学妹,职业提升往往让人看见光鲜一面,可是它的背后却是苦功和毅力成就的。“进入工作岗位后,要始终保持不抛弃、不放弃这种职业精神。”

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