池州市美食主要包括海鲜、水果和肉制品。海鲜类食物有龙虾、海蟹、花甲等；水果类食品有葡萄、柚子、梨子等，其中，山楂干是最受欢迎的食物之一；肉类食物则以鸡肉、猪肉为主，另外还有羊肉、狗肉、马肉等。此外，池州市还盛产水果，如苹果、橙子、香蕉、柑橘、龙眼、荔枝等。这些美味的小吃为池州人提供了充足的营养。
池州人民对饮食也有独到见解，他们喜欢吃各种新鲜食材，由于地域原因，池州人一般都比较注重食材本身的味道。因此，尽管当地人的口味有所不同，但是几乎所有菜肴都不会过于油腻或者过分清淡。
池州菜以鱼虾为主，口味清淡鲜香，做法精致细腻；潮州菜则注重主料的选用，用料较为丰富，味道鲜美；杭州菜多以肉、禽为主料，风味浓郁醇厚，食材新鲜可口。
此外，还有一些其他地区的特色饮食也是当地人们喜爱的食物。因此，池州市美食在全国范围内都受到广泛欢迎。池州菜:池州菜历史悠久,集河塘名菜、民间小吃于一体,享誉海内外。风味独特,品种繁多,独具一格。经营方式灵活多样,既可散座就餐,又可以举办宴会,深受消费者青睐。如现制茶点、宴席系列菜肴等均十分诱人。
池州市美食主要包括海鲜、蔬菜和其他农产品。这些食物都具有自己独特的风味，并且通常会搭配一些香料来增强其味道。
池州市的美食风味独特，其中最著名的一道菜就是“池州回锅肉”。这道汤鲜味浓，色泽鲜美，口感清爽滑嫩，是难得一见的美味佳肴。在日常生活中，人们都喜欢食用这道汤，但要想品尝到这道菜也不是件易事。因为它需要高汤和配料才能做出来。
为了能尝到真正的回锅肉，一般厨师会先把猪肉洗净后再放入锅中烹制。在汤里加入一些盐、料酒等调味料，然后煮上一段时间即可出锅了。
池州的特色小吃和食材丰富多样，从传统的食物到各种新鲜美味佳肴一应俱全。想要品尝到正宗的池州风味吗?那么就来吧!这不仅仅是一份美味,更是一次难得的体验。