在该剧中饰演女二号李可欣的亦涵，因2011年参演了好莱坞灾难惊悚片《大海啸鲨口逃生》而备受瞩目，更被知名商业导演王晶大赞是“最有潜力女演员”。在众多新人演员中早已脱颖而出的她，却不想固守陈规一直饰演与自己气质很符合的都市女角色。此次首次出演村花形象的李可欣，她表示很开心能饰演不同的角色形象，以后也想要更多的丰富自己的戏路。《追求幸福的日子》作为我国第一部反映人参题材的电视连续剧，涉及到众多生涩的人参知识，给该剧的演员们熟悉剧本增加了更大的难度。一向重视塑造角色的亦涵，此次更是苦学参酒知识，直至整部作品拍摄结束，亦涵几乎都要变成了剧组里的“人参小百科”。
如果你平时有点犯二犯傻，一定经常被人嘲笑。但傻人有傻福，比如可以不花钱吃到薯片。澳大利亚零食制造商Fantastic 为了宣传旗下Delites薯片专门打造了一款互动式贩卖机“Delite-o-matic”。想要让它“吐”出薯片，给钱是不行的，得用“逗比值”换购。